白木耳的功效与作用又称银耳、雪耳,是银耳科银耳属真菌银耳的子实体,是一种食用菌。银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳有补脾开胃、益气清肠的功效与作用。其药用价值历来与人参的功效与作用、鹿茸的功效与作用齐名,被人们誉为菌中之冠...
罗汉果的功效与作用的功效与作用花的功效与作用泡水喝能利高血压、降血脂、润喉、通便。罗汉果花加蜂蜜的功效与作用和茶的功效与作用叶泡水最佳,有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、美容养颜的功效与作用。 目录 简介 来源产地 植物形态 功效与作用 罗汉果花的...
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,是生食蔬菜中的上品,具有很高的营养价值和食疗保健作用。...
小茴香是家庭常用调料,常用于炖肉烧鱼、卤制食品时等。因小茴香能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。茴香茎叶也有香气,常用于馅料,如茴香饺子等。小茴香有助消化、通气、健胃的功效与作用。...
木耳菜富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少,钙、铁等元素含量尤其高。菜叶中富含一种黏液,对抗癌防癌有很好的作用。...
卷心菜含人体必需的多种氨基酸,还含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、脂肪、钾、钙等,具有很高的营养价值和食疗保健作用。...
榴莲果肉中含大量淀粉、糖类、脂肪和蛋白质,还含有维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质,是营养密度高且均衡的热带水果,具有很好的食疗保健功效。...
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,另含芥子油、木质素、多种酶及大量葡萄糖、果糖、蔗糖等,具有很高的营养价值和食疗保健作用。...
空心菜富含膳食纤维,还含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等,具有很高的营养价值和食疗保健作用。...
扁豆含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁及膳食纤维、维生素A、B族维生素、维生素C、氰苷、酪氨酸酶,具有很高的营养价值和食疗保健作用。...
豆腐的蛋白质含量丰富,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且比例也接近人体需要。内含植物雌激素、丰富的大豆卵磷脂。具有很高的营养价值和食疗保健功效。...
柿子含大量水分、脂肪、蛋白质、氨基酸、甘露醇等物质,维生素及糖分的含量比一般水果高1~2倍,并含钙、镁、磷等多种矿物质,具有很高的营养价值和食疗保健作用。...