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美国研究:吃得少的人,的确更长寿!

【简介】面对美食,人们总是抵抗不住诱惑,克制不了食欲,总想吃多一点。但是,相比于多吃,少吃反而才是养生的真理。 美国国立衰老研究所的一项研究成果分析认为,每天降低30%的进食量,就能显著改善健康,延年益寿。在这长达20年的研究当中,随意进食的猴子的死亡
面对美食,人们总是抵抗不住诱惑,克制不了食欲,总想吃多一点。但是,相比于多吃,少吃反而才是养生的“真理”。
美国国立衰老研究所的一项研究成果分析认为,每天降低30%的进食量,就能显著改善健康,延年益寿。在这长达20年的研究当中,随意进食的猴子的死亡率,要比控制进食量的猴子整整高出3倍之多。而最近英国伦敦大学的一项研究也表示,食量减少40%,可多活20年。可见,控制饮食对于健康来说是多么的重要。
不过,控制每天的进食量,不是让大家什么都不吃,而是少吃。那到底如何才能控制食量呢?不妨参考以下做法。
一、饭前喝汤
饭前喝汤,当汤到达胃里之后,人体当中的食欲中枢兴奋性就会因此下降,而有助于减少人们的食欲,使得饱腹感会提前出现。
二、放慢吃饭速度
根据研究显示,胃向大脑传达饱胀信息大约需要20到30分钟。因此,慢慢吃饭能够让大脑有更充分的时间意识到你已经吃饱,从而达到降低进食量的效果。
三、多吃蔬菜和全谷物
蔬菜和全谷物都含有大量的膳食纤维,都可以迅速地填满人们的肚子,增加饱腹感,从而达到降低进食量的效果。
四、饭后离桌
吃完饭就要马上离开桌子,以免看到桌上的食物,抵抗不了诱惑而再次进食。
除了以上做法之外,吃饭的时候还有哪些事项需要注意的呢?
1.注意两餐间隔的时间
对于吃饭来说,时间的把控显得尤为重要。如果两餐隔的时间太短,这会对肠胃的消化增加负担,造成影响。因此,两餐之间应该至少隔开4到6个小时。
2.食物多样化
在减少进食量的同时,也要尽量做到多样化。例如:今天吃猪肉和鱼肉,明天可以选择牛肉、鸭肉等其余食物,蔬菜也是一样。食物多样化,人体对营养的吸收才会更多,因此,尽量在同一段时间内,选择多品种的食物。
3.注意食物温度
虽然说,食物趁热吃才够新鲜。但是要知道,长期食用过热的食物,会极其容易诱发食道癌。所以对于过热的食物,一定要放置几分钟后再食用,不要勉强自己哦。
4.饭后不做剧烈运动
不少人都会选择饭后进行一些散步、运动、抽烟等活动,其实,饭后的半小时身体是需要休息的,剧烈运动要避免进行,如果真的要做,不妨选择一些较为缓和的活动进行,例如慢步走、擦桌子、扫地等等都是不错的选择。

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