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养生粥50种做法大全 喝粥养生不重!(5)

【简介】3.锅中放入少许油加热,放入肉碎炒至变色,再加入香菇炒软,调入蚝油炒匀盛出备用 4.锅中加入适量水,放入粳米大火煮开再转小火煮至浓稠,依次加入炒好的香菇、肉碎和鸡蛋,煮开后加入芹菜碎和香菜碎即可 38、芝麻
3.锅中放入少许油加热,放入肉碎炒至变色,再加入香菇炒软,调入蚝油炒匀盛出备用
4.锅中加入适量水,放入粳米大火煮开再转小火煮至浓稠,依次加入炒好的香菇、肉碎和鸡蛋,煮开后加入芹菜碎和香菜碎即可
 
38、芝麻粥
材料:粳米250克,芝麻(蒸晒后研细)50克。
做法:加水适量,共煮成粥。
功效:芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
 
39、红糖黑米粥
材料:主料:黑米150克,调料:赤砂糖15克
做法:
1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
 
40、玫瑰花粥
材料:主料:粳米100克,
辅料:玫瑰花20克,樱桃10克,
调料:白砂糖30克
做法:
1、将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。
4、粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。
小诀窍:
健康提示:
1、利气行血,散瘀止痛,用于带下、痛经等。
2、本药膳红白相间,酸甜可口,色味诱人,是保健药膳中深受欢迎的佳品。
食物相克:
粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
 
41、菊花粥
材料:
主料:糯米100克,
辅料:菊花9克,
调料:冰糖112克
做法:
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟;
2、糯米移到炉火上煮开,改小火煮至软烂,再加入冰糖调味;
3、黄菊花撕开,加半杯水略浸泡;
4、菊花再加入粥内同煮,拌匀后即可熄火盛出食用。
 
42、补血养颜燕麦粥
简介:
女人要对自己好一点,每天一碗热腾腾的粥,生活会有什么改变呢?身体会有什么变化呢?长期坚持,回报多多!
材料:
燕麦2小把、龙眼干6个、红枣3个、核桃4个,红糖适量
做法:
1、核桃敲碎取仁,龙眼去皮,和红枣、燕麦片同煮到烂熟。
2、加入适量红糖,温热的时候喝。
 
43、四红补血粥
【材料】紫米(或黑米)100克、花生50克、红豆50克、红枣50克
【具体做法】
1.将所有原材料洗干净,红豆和紫米提前3-4小时浸泡
2.锅中加水,放入全体原料,水开后转中小火50分钟即可
 
44、冰糖山楂粥
材料:
主料:粳米100克,辅料:山楂(干)30克,调料:冰糖15克
做法:
1、先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣;
2、然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。
小诀窍:
食物相克:山楂(干):山楂与柠檬同食影响消化,忌于海鲜、猪肝、人参同食。
 
45、香菇鱼片粥
材料:大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐、胡椒粉适量
做法:
1.大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥
2.鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会
3.香菇洗净去蒂,切成片,芹菜洗净,切成丁
4.米煮至软烂后,放入香菇片、鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟
5.倒入芹菜末,略煮片刻即可,最后加少许盐搅拌均匀
 
46、香芋排骨粥
材料:槟榔芋头200克、排骨250克、葱花15克、大米1杯、姜片2片、盐1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、鸡精1/2小匙
做法:
1.排骨斩小件,芋头切成小方块,香葱切碎,大米洗净
2.锅内烧开水,放入排骨氽烫至出血水,捞起洗净
3.将大米,姜片,排骨放入电锅内,加入适量清水,按下煮粥键(1小时)
4.到粥煮至软烂了,再加入切块的芋头继续煮
5.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时,加入调味料,洒上葱花即可
 
47、百合莲子绿豆粥
材料:
主料:稻米200克,
辅料:百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克,
调料:冰糖20克
做法:
1、将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2、莲子去心洗净;
3、锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4、转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。

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