腹泻怎么办？腹泻吃什么好？ 腹泻吃什么食物好？
【腹泻的食疗】
☆山药60克，烤馒头1个。
[制用法]将馒头烤焦，碾成碎末，再将山药煮熟，沾馒头末食之，一日三次。
[功效]健脾益胃止泻。
[主治]慢性腹泻，久久不愈者。
☆鸡内金、炒白术各93克。
[制用法]取鸡内金晒干，炒后与炒白术共研细末，每次服6次，一日服二次，饭前开水冲服。
[功效]健脾开胃、收涩止泻。
[主治]脾虚日久泄泻。
☆锅巴120克，莲子肉120克，白糖120克。
[制用法]取白米饭的焦锅巴，莲子肉共研细末，与白糖和匀，装入瓶中，于饭后一小时用开水冲服四匙，一日服三次。
[功效]健产脾益胃，固涩止泻。
[主治]脾虚久泻及老人虚泄。
☆嫩黄瓜一条，好茶叶10克。
[制用法]将嫩黄瓜洗净，好茶叶冲茶一碗，饮茶食黄瓜。服用期间忌腥冷。
[功效]清热解毒，消食止泻。
[主治]急性胃肠炎之水泄不止。
☆白面粉500克。
[制用法]将白面粉炒焦黄同，每日空腹时温水送服1-2匙。
[功效]健脾和胃，收涩止泻。
[主治]泄泻日久者。
☆鸡蛋1枚，食盐3克。
[制用法]将鸡蛋打碎，调入食盐搅匀，不放油，干炒熟，当点心吃。
[功能]温中补肾。
[主治]肾虚五更泻。
☆鸡蛋1枚，叶艾适量。
[制用法]将鸡蛋以生艾叶包裹约5-6层，放入柴灶热灰中煨热 ，艾叶烧着火即成。去壳，每服一枚，每日三次，空腹服。
[功效]温脾补虚，祛寒除温。
[主治]寒温泄泻。
[说明]方中艾吐有温阳除温的作用。鸡蛋有调和脏腑的作用，二味相合，有治寒温泄泻之效。
☆醋360毫升，生姜15克，鸡蛋3枚、盐、葱、各适量。
[制用法]将鸡蛋打入碗中，加入 切碎的生姜、葱及盐搅匀，用油煎成鸡蛋饼时再用醋炙之。作点心吃，连食数次至症状改善为止。
[功效]健脾升阳、益气养血、酸敛止泻。
[主治]脾胃虚寒，久泻不止，纯虚无邪者。
☆鸡蛋55克，糯米50克。
[制用法]将糯米淘洗干净，煮粥，待粥熟后，打入鸡蛋，相和捣匀，再加醋少许煮二、三沸，即可食用。
[功效]补脾健胃，止泻
[主治]小儿腹泻不止，瘦弱。
【腹泻不宜吃鸡蛋】
腹泻病人由于体内消化液分泌减少，消化酶的活动下降，体内脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢紊乱，肠道蠕动亢进和固有食物同化功能受影响，小肠对水和营养物质的再吸收功能发生障碍，大量的营养物质经消化道排出体外。这期间，吃鸡蛋不但起不到滋补身体的作用，反而会进一步导致病情加重。所以，在腹泻期间，病人不宜食用鸡蛋。
鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7％能被人体吸收。进食后能产生“额外”的热量，这种“额外”热量可高达30％。发烧的病人（特别是孩子）吃鸡蛋，能使机体内热量增加，热量无法散发，如同“火上加油”，烧得更厉害。所以，发烧的病人不宜吃鸡蛋。
【腹泻不宜食用大蒜】
腹泻病人由于体内消化液分泌减少，消化酶的活动下降，体内脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢紊乱，肠道蠕动亢进和固有食物同化功能受影响，小肠对水和营养物质的再吸收功能发生障碍，大量的营养物质经消化道排出体外。这期间，吃鸡蛋不但起不到滋补身体的作用，反而会进一步导致病情加重。所以，在腹泻期间，病人不宜食用鸡蛋。
鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7％能被人体吸收。进食后能产生“额外”的热量，这种“额外”热量可高达30％。发烧的病人（特别是孩子）吃鸡蛋，能使机体内热量增加，热量无法散发，如同“火上加油”，烧得更厉害。所以，发烧的病人不宜吃鸡蛋。
【腹泻的饮食调理】
营养治疗
1、给予腹泻高蛋白高热量饮食：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内热能过度消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热量饮食，可采用逐渐加量的方法。如增加过快，食物中的营养素不能完全吸收，反而加重了胃肠的负担。每天可供给蛋白质100克左右，热量2500～3999千卡。
2、宜供给低渣饮食：使用低渣饮食的目的是尽量减少食物在消化后给肠胃消化道留下的残渣量，从而减少粪便量，并排除机械性的刺激，以及任何刺激物质，以减少肠胃道的蠕动，使其获得休息，使病人早日康复。
不同时期的营养饮食调理
1、发病初期，饮食应以能保证营养而又不加重胃肠道病变部位的损伤为原则，一般宜选择清淡流质饮食，如浓米汤、淡果汁和面汤等。
2、急性水泻期需要暂时禁食，脱水过多者需要输液治疗。
3、缓解期排便次数减少后可进食少油的肉汤、牛奶、豆浆、蛋花汤、蔬菜汁等流质饮食。以后逐渐进食清淡、少油、少渣的半流质饮食。
