荏（别录上品）
【校正】自菜部移入此。
【释名】KT （音鱼。）
（弘景）白苏（图经弘景曰∶荏状如苏，东人呼为KT ，以其似苏字，但除禾边故也。颂曰∶苏有数种∶有水苏、白苏、鱼苏、山鱼苏。皆是荏类。）
【集解】别录曰∶荏叶，九月采，阴干。弘景曰∶荏状如苏，高硕白色，不甚香。其子研之，杂米作糜，甚肥美，下气补益。笮其子作油，日煎之，即今油帛及和漆所用者，服食断谷亦用之，名为重油。恭曰∶荏叶人常生食，其子故不及苏也。藏器曰∶江东以荏子为油，北土以大麻为油，此二油俱堪油物。若其和漆，荏者为强尔。炳曰∶又有大荏，形似野荏，高硕。叶大小荏一倍，不堪食。人收其子，以充油绢帛，与大麻子同。其小荏子欲熟，人采 其角食之，甚香美。大荏叶不堪食。颂曰∶白苏，方茎圆叶，不紫，亦甚香，实亦入药。鱼苏，似茵陈，大叶而香，吴人以煮鱼者，一名鱼 。生山石间者名山鱼苏，主休息痢，大小溲频数。干末，米饮调服之，效。诜曰∶可蒸令熟，烈日干之，当口开，舂取米食之，亦可休粮。
叶
【气味】辛，温，无毒。
【主治】调中，去臭气。（别录）捣敷虫咬及男子阴肿。（藏器）调气，润心肺，长肌肤，益颜色，消宿食，止上气咳嗽，去狐臭，敷虫咬。（日华）
【附方】（旧二）男女阴肿（男子∶荏叶生捣，和醋封之。女人∶绵裹内，三四易。孟 诜食疗。）
蛇虺中人（以荏叶烂杵，猪脂和，薄敷上。梅师方。）
子
【气味】辛，温，无毒。（诜曰∶亦少破气。多食，发心闷。）
【主治】咳逆，下气，温中补体。（别录）生食，止渴润肺。（蒸熟晒干，舂取米食，补中益气，通血脉，填精髓）。（孟诜）止嗽。（日华）。
水苏
（《本经》中品）
【校正】自菜部移入此。
【释名】鸡苏（《吴普》）、香苏（《肘后》）、龙脑薄荷（《日用》）、芥 （音祖）、芥苴 （并《别录》）。
时珍曰∶此草似苏而好生水旁，故名水苏。其叶辛香，可以煮鸡，故有龙脑、香苏、鸡苏诸名。芥 、芥苴当作芥苏，乃是一名而误录尔，亦因味辛如芥，故名。宋《惠民和剂局 方》，有龙脑薄荷丸，专治血病。元吴瑞《日用本草》，谓即水苏，必有所据也。周定王《救 荒本草》，言薄荷即鸡苏，以生东平龙脑冈者为良，故名；陈嘉谟《本草蒙筌》，以薄荷种于苏州府学地名龙脑者，得名俱不同，何哉？
【集解】《别录》曰∶水苏生九真池泽。七月采。
弘景曰∶方药不用，莫能识；九真辽远，亦无能访之。
恭曰∶此苏生下泽水侧，苗似旋复，两叶相当，大香馥。青、齐、河间人名为水苏，江左名为荠 ，吴会谓之鸡苏，而陶氏更于菜部出鸡苏，误矣。
保升曰∶叶似白薇，两叶相当，花生节间，紫白色，味辛而香，六月采茎叶，晒干。
颂曰∶水苏处处有之，多生水岸旁。南人多以作菜。江北甚多，而人不取食。又江左人谓鸡苏、水苏是两种。陈藏器谓荠 自是一物，非水苏。水苏叶有雁齿，气香而辛，荠 叶上有毛，稍长，气臭也。又茵陈注云∶江南所用茵陈，茎叶都似家茵陈而大，高三、四尺，气极芬香，味甘辛，俗名龙脑薄荷。
宗奭曰∶水苏气味与紫苏不同。辛而不和，然状一如苏，但面不紫，及周遭槎牙如雁齿 耳。 瑞曰∶水苏即鸡苏，俗呼为龙脑薄荷。
时珍曰∶水苏、荠 一类二种尔。水苏气香，荠 气臭为异。水苏三月生苗，方茎中虚，叶似苏叶而微长。密齿，面皱色青，对节生，气甚辛烈，六七月开花成穗，如苏穗，水红色。 穗中有细子，状如荆芥子，可种易生，宿根亦自生。沃地者苗高四五尺。
茎叶
【气味】辛，微温，无毒。
【主治】下气杀谷，除饮食。辟口臭，去邪毒，辟恶气。久服通神明，轻身耐老（《本经》）。主吐血衄血血崩（《别录》）。治肺痿血痢，崩中带下（《日华》）。主诸气疾及脚肿（苏 颂）。酿酒渍酒及酒煮汁常服，治头昏目眩，及产后中风。恶血不止，服之弥妙（孟诜）。作生菜食，除胃间酸水（藏器）。
【发明】时珍曰∶鸡苏之功，专于理血下气，清肺辟恶消谷，故《太平和剂局方》治吐血衄血、唾血咳血、下血血淋、口臭口苦、口甜喉腥、邪热诸病，有龙脑薄荷丸方，药多不录。用治血病，果有殊效也。
【附方】旧六，新九。
漏血欲死∶鸡苏煮汁一升，服之。（《梅师方》）
吐血下血∶鸡苏茎叶，煎汁饮之。（《梅师方》）
吐血咳嗽∶龙脑薄荷焙研末。米饮服一钱，取效。 衄血不止∶《梅师方》∶用鸡苏五合，香豉二合，同捣，搓如枣核大，纳鼻孔中，即止。
《用龙脑薄荷、生地黄等分，为末，冷水服。脑热鼻渊，肺壅多涕。鸡苏叶、麦门冬、川芎 、桑白皮（炒）、黄 （炙）、甘草（炙）、生地黄（焙）等分，为末，炼蜜丸梧子大。每服四十丸，人参汤下。（《圣济总录》）
风热头痛∶热结上焦，致生风气、痰厥头痛。用水苏叶五两，皂荚（炙去皮子）三两，芫花（醋炒焦）一两，为末，炼蜜丸梧子大。每服二十丸，食后荆芥汤下。（《圣惠方》）
耳猝聋闭∶鸡苏叶生捣，绵裹塞之。（孟诜《食疗》）
沐发令香∶鸡苏煮汁，或烧灰淋汁，沐之。（《食疗》）
头生白屑∶方同上。暑月目昏，多眵泪生。龙脑薄荷叶捣烂，生绢绞汁，点之。（《圣济总录》）
中诸鱼毒∶香苏浓煮汁饮之，良。（《肘后方》）
蛇虺螫伤∶龙脑薄荷叶研末，酒服，并涂之。（《易简方》）
荠
（《拾遗》）
【释名】臭苏（《日华》）、青白苏。
时珍曰∶《日华子》释水苏云∶一名臭苏，一名青白苏，正此草也，误作水苏尔。其形 似水苏而臭，似白苏而青，故有二名。
【集解】藏器曰∶按∶苏恭言∶江左名水苏为荠 。按∶水苏叶有雁齿，气香而辛。荠 叶稍长，其上有毛，气臭，亦可为生菜。
时珍曰∶荠 处处平地有之。叶似野苏而稍长，有毛气臭。山人茹之，叶不甚佳。
茎叶
【气味】辛，温，无毒。
【主治】冷气泄痢。生食，除胃间酸水。
【附录】石荠 藏器曰∶味辛，温，无毒。主风冷气，疮疥瘙痒，痔 下血，煮汁服之。生山石间，细叶紫花，高一、二尺，山人用之。