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营养师家这样饮食防秋燥,点开看食谱

【简介】一年四季你最爱哪个季节?我最爱秋季。 秋高气爽、风轻云淡、温度舒爽哈哈!词穷了。不过大北方的天干气燥真受不了,干到脸上脱皮、鼻子流血 有没有什么饮食秘籍能防治一下这秋燥? 当然有喽。 一、补水补水再补水 补水面膜要敷,保湿乳液要涂,更要喝足了水

一年四季你最爱哪个季节?我最爱秋季。
秋高气爽、风轻云淡、温度舒爽……哈哈!词穷了。不过大北方的天干气燥真受不了,干到脸上脱皮、鼻子流血……
有没有什么饮食秘籍能防治一下这秋燥?
当然有喽。
一、补水补水再补水
补水面膜要敷,保湿乳液要涂,更要喝足了水。
水至少喝1500毫升/天,少量多次、小口小口、随时随地喝。
每顿饭还要有液体类食物,奶、粥、汤都可以。比如早餐有奶,中午有汤,晚上有粥,每顿大概喝200~300毫升。
二、深绿、橙黄蔬果来帮忙
维生素A可以维持上皮细胞的完整性,让其「耐旱性」更强,刚好皮肤细胞、呼吸道的粘膜细胞都是上皮细胞,天气这么干维生素A必须补足了。
怎么补?
动物肝脏维生素A含量最丰富,建议每月吃2~3次,每次吃25~30克,保证不了的话就吃够深绿色和橙黄色的蔬果,因为它们富含的β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A。
西兰花、芥蓝、菠菜、豌豆苗、苋菜、胡萝卜、甜椒、南瓜、芒果、木瓜等深绿、橙黄蔬果,每天至少吃到2种吧。
三、主食杂一点再杂一点
五谷杂粮B族维生素最丰富,其中维生素B2、维生素B6、维生素PP都跟皮肤健康相关,补足这些营养,让皮肤活力十足更抗燥。
所以主食吃点杂粮粥、全麦面包、燕麦片、杂粮饭,所有杂粮大概占到主食1/3,也不能吃太多,否则容易便秘呢。
四、适量吃肉和坚果
红肉能给细胞补铁,贝壳类的海产品和坚果能给细胞补锌,这都是在给细胞健康加分,尤其是锌,缺了直接皮肤容易糙呢。
吃多少?按中国居民膳食指南的建议来。
畜禽肉40~75克/天
(2块小肋排排加1个鸡翅中够75克啦)
鱼虾肉40~75克/天(8只虾就是75克)
坚果10克/天(约带壳1把)
五、少盐少油
是不是秋季,防不防秋燥都建议少盐少油的清淡饮食,秋天尤其建议,因为:
皱巴巴的腌萝卜就是因为失水厉害,所以要想皮肤保水力强,盐就得少吃,一天最多1啤酒瓶盖,那些高盐的咸菜、腊肉更要少吃了。
油腻的饮食难消化,其中煎炸熏烤营养损失还多,这可不利于给干燥的细胞补营养,再说了煎炸熏烤还会产生易致癌的物质,少吃少吃。
上面就是从营养学上讲的秋季饮食5要点;而传统养生里还建议秋季饮食要少辛辣,适当增点酸,多吃点白色食物,朋友们也不妨结合起来践行。
有几个原则大家学会每天也能吃得营养全面均衡,还防秋燥呢。
1、每顿饭菜多肉少,菜至少一半是深颜色的,尤其是深绿色和橙黄色,肉不只吃红肉,禽肉、水产也要吃。
2、主食尽量粗细搭配,看早午餐的主食是粗细搭配的杂粮粥和杂粮饭,晚餐则吃的白面条。
3、水多多地喝,早餐是粥,午餐是汤,晚餐是汤面。
最后祝福大家秋天也能养出水嫩皮肤,美哒哒。
作者介绍:
丁香医生签约作者
中国首批注册营养师
营养与食品卫生学硕士
首都保健营养美食学会副秘书长
《只有营养师知道》系列书籍副主编


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