中医养生_中医养生知识_ee99中医养生网

我爱养生网_中医养生知识_中医养生网_ee99养生网

薏苡仁的营养价值、功效与作用及食用方法

【简介】薏苡仁中蛋白质含量是大米的3倍,含糖类、脂肪、膳食纤维、多种维生素及矿物质,富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸,具有很高的营养价值和食疗保健功效。
薏苡仁中蛋白质含量是大米的3倍,含糖类、脂肪、膳食纤维、多种维生素及矿物质,富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸的功效与作用,具有很高的营养价值和食疗保健功效。

 

目录
  • 基本信息
  • 营养功用
  • 食用方法
  • 选购贮藏

薏苡仁的营养价值、功效与作用及食用方法基本信息

薏苡仁薏苡仁别称一览

薏仁、六谷米、苡米、薏米的功效与作用的功效与作用、苡仁。

性味归经

味甘、淡,性微寒;归脾、胃、肺经。

薏苡仁的营养价值、功效与作用及食用方法营养功用

营养价值

蛋白质含量是大米的3倍,含糖类、脂肪、膳食纤维、多种维生素及矿物质,富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸。

功效作用

健脾利水,利湿除痹,清热排脓,清利湿热,可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。

相克相宜

不可与菠菜同食。与板粟、鸡肉同食,可补肾虚,益脾胃,利湿止泻。与绿豆同食可美白肌肤。宜与香菇、白果、米酒同食。

薏苡仁的营养价值、功效与作用及食用方法食用方法

适宜对象

妇女怀孕早期忌食。汗少、便秘、遗精、遗尿者不宜食用。

食疗处方

将鲜奶煮沸,加入薏苡仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

推荐食谱

薏苡仁红豆汤

原料:生薏苡仁、红小豆。

制法:①生薏苡仁、红小豆洗净,浸泡半日,沥干备用。②薏苡仁加水煮至半软,加入红小豆煮熟,再加入冰糖的功效与作用。③待冰糖溶解后熄火,放凉后即可食用。

功效:有助于养颜美容,益气养血,利水消肿。

薏苡仁

薏苡仁的营养价值、功效与作用及食用方法选购贮藏

选购妙招

以粒大、形状饱满、色白者为佳。表皮有黑点勿买。

加工贮藏

较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2~3小时,让它充分吸收水分。

相关文章

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
栏目列表
推荐内容