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一根长斑的香蕉有多厉害,看完再也不吃颜值高的了

【简介】每当香蕉长黑斑,水果摊上的老板最着急,这样的香蕉没人要,只能趁着还没烂低价甩卖。其实,一根长斑香蕉的厉害之处,足以让你瞠目结舌。 《生命时报》邀请权威专家,为长斑的香蕉平反,提醒你买回香蕉后放放再吃。 海南省香蕉协会副秘书长 符书贤 天津营养
每当香蕉长黑斑,水果摊上的老板最着急,这样的香蕉没人要,只能趁着还没烂低价甩卖。其实,一根长斑香蕉的厉害之处,足以让你瞠目结舌。
《生命时报》邀请权威专家,为长斑的香蕉平反,提醒你买回香蕉后放放再吃。
海南省香蕉协会副秘书长 符书贤
天津营养学会理事长 付金如
一根长斑的香蕉有多厉害
提到香蕉的好处,大部分人第一反应都是“通便”。香蕉能润肠,但只有熟透的香蕉才有这个作用。
没熟透的香蕉含较多鞣酸,有收敛作用,会抑制胃肠蠕动,多吃了生香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。
一般来说,表皮有黑斑,但内里质地并未改变的香蕉最好。如果黑斑过多,果肉呈现黑色,就说明香蕉熟过头了,已经开始腐烂,最好不要食用。
香蕉不为人知的4个好处
1、调节情绪
香蕉素来有“快乐水果”之称,荷兰科学家研究认为,最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。
它所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。
2、有助减轻贫血
香蕉的含铁量很高,且富含胡萝卜素,能刺激血液内血红蛋白的产生,有助于减轻贫血症状。
3、缓解胃灼热
香蕉能保护人的胃黏膜,减少胃酸的分泌,胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品,因此切忌过量。
4、保养皮肤
香蕉富含维生素A,能帮助维护皮肤毛发的健康。
营养专家这样吃香蕉
 
挑选方法
购买果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的。
如果皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,很可能已开始腐坏,不可购买。
食用量及禁忌
香蕉虽好,过犹不及,每天吃1~2根就足够。
香蕉含有很高的糖分和钾(会通过肾小管排出),血糖高者和肾功能不全者最好少吃。
 
保存方法
香蕉买回家后挂在阴凉通风处,不宜放入冰箱保存。

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