每当香蕉长黑斑，水果摊上的老板最着急，这样的香蕉没人要，只能趁着还没烂低价甩卖。其实，一根长斑香蕉的厉害之处，足以让你瞠目结舌。 《生命时报》邀请权威专家，为长斑的香蕉平反，提醒你买回香蕉后放放再吃。 海南省香蕉协会副秘书长 符书贤 天津营养...

网上一直流传西葫芦会致癌这个话题 而且很多文章竟然把炒西葫芦排在了致癌首位 真的如这些文章所说？ 接下来就由话食团带着大家一起去探索一下这个问题！ 为什么会出现西葫芦能致癌这个问题？ 大家都知道谣言都不是空穴来风的，总有那么一些原因才会让大家产...

现在人们整天对着电脑屏幕、看手机或熬夜加班，都会对眼睛造成很大伤害。合理的饮食有助于保护视力，减少生活中对眼睛的伤害。 有哪些食物有助保护视力呢？膳食医生向你推荐十大护眼果蔬。 膳食医生推荐十大护眼果蔬膳食医生推荐十大护眼果蔬 护眼水果 1。香...

蔬菜根据颜色可以分为深色蔬菜和浅色蔬菜，深色、浅色之分可以按叶绿素和胡萝卜素的含量加以区分，所以深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜属于深色蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜、紫甘蓝等；而白色、微黄或微绿的蔬菜属...

它是粗粮里的佼佼者，被你丢掉的小芽芽却是它的精华哦！ 国家一级营养师李晓丽 玉米，是百姓餐桌上常见一种粗粮。玉米的营养价值比较高，有长寿食品的美誉，可谓粗粮中的佼佼者。玉米浑身都是宝，常吃玉米好处多多。 鲜玉米香甜多汁，其中所含维C比较高，是...

葡萄干、红枣干这类水果干是由新鲜水果制成，但由于不知道制作过程中是否充分清洁，很多人吃葡萄干、红枣干前会犹豫要不要清洗。 以前使用传统方法制作的葡萄干等水果干，生产周期通常比较长，受外界环境的影响比较大，在晾晒过程中的确容易受到风沙、灰层、...

不知道从什么时候开始，平安夜送苹果成为了一种「习俗」。 就在昨天堂主准备去买苹果的时候，有人提了个问题 - 不是说「早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果」吗？为啥平安夜还敢送苹果？ 其实，国外并没有送平安果的习俗，这是我们中国人根据汉语谐音创造的...

吃肉不吃蒜，营养减一半，这句俗语相信很多人都听说过，肉里有丰富的动物蛋白，而大蒜只是一种调味品，它的营养价值真的能跟肉媲美吗？ 给你三个吃大蒜的理由 1.消炎杀菌 大蒜的主要成分大蒜素有很强的抗菌效果，实验显示，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的...

俗话说，男不离韭，女不离藕 女子三日不断藕，可见大家对莲藕这种秋季蔬菜的厚爱。 事实上，不管是男人还是女人，常吃莲藕都有益身体健康。辣炒藕...

红薯内物质有效防癌 众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中，红薯也一举夺魁。 癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细...

玉米的营养价值 含谷胱甘肽。 玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。 维生素含量非常高。 玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。 植物...

茄子的七大功效 抗衰老 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 清热解毒 用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所...