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《本草纲目》谷部四(5)

【简介】【释名】 黄衣(苏恭)、麦黄。 时珍曰∶此乃以米、麦粉和罨,待其熏蒸成黄,故有诸名。 【集解】 恭曰∶黄蒸,磨小麦粉拌水和成饼,麻叶裹,待上黄衣,取晒。 藏器曰∶黄蒸与 子不殊。北人以小麦,南人以粳米,六

【释名】黄衣(苏恭)、麦黄。
时珍曰∶此乃以米、麦粉和罨,待其熏蒸成黄,故有诸名。

【集解】恭曰∶黄蒸,磨小麦粉拌水和成饼,麻叶裹,待上黄衣,取晒。
藏器曰∶黄蒸与 子不殊。北人以小麦,南人以粳米,六、七月作之,生绿尘者佳。
时珍曰∶女曲蒸麦饭罨成,黄蒸磨米、麦粉罨成,稍有不同也。

【气味】

【主治】并同女曲(苏恭)。温补,能消诸生物(藏器)。温中下气,消食除烦(《日华》)。治食黄、黄汗(时珍)。

【附方】新一。

黄胆疾,或黄汗染衣,涕唾皆黄∶用好黄蒸二升,每夜以水二升,浸微暖,于铜器中,平旦绞汁半升饮之,极效。(《必效方》)

(宋《嘉 》)

【释名】酒母。
时珍曰∶曲以米、麦包罨而成,故字从麦、从米、从包省文,会意也。酒非曲不生,故曰酒母。《书》云∶若作酒醴,尔惟曲 。是矣。刘熙《释名》云∶曲,朽也,郁使生衣 败朽也。

【集解】藏器曰∶曲,六月作者良。入药须陈久者,炒香用。
时珍曰∶曲有麦、面、米造者不一,皆酒醋所须,俱能消导,功不甚远。造大小麦曲法∶用大麦米或小麦连皮,井水淘净,晒干。六月六日磨碎,以淘麦水和作块,楮叶包扎,悬风处,七十日可用矣。造面曲法∶三伏时,用白面五斤,绿豆五升,以蓼汁煮烂。辣蓼末五两,杏仁泥十两,和踏成饼,楮叶裹悬风处,候生黄收之。造白曲法∶用面五斤,糯米粉一斗,水拌微湿,筛过踏饼,楮叶包挂风处,五十日成矣。又米曲法∶用糯米粉一斗,自然蓼汁和作圆丸,楮叶包挂风处,七七日晒收。此数种曲皆可入药。其各地有入诸药草及毒药者,皆有毒,惟可造酒,不可入药也。

小麦曲

【气味】甘,温,无毒。
震亨曰∶麸皮曲∶凉,入大肠经。

【主治】消谷止痢(《别录》)。平胃气,消食痔,治小儿食痫(苏恭)。调中下气,开胃,疗脏腑中风寒(藏器)。主霍乱、心膈气、痰逆,除烦,破症结(孟诜)。补虚,去冷气,除肠胃中塞,不下食,令人有颜色(吴瑞)。落胎,并ㄊ下鬼胎(《日华》)。止河鱼之腹疾(梁简文帝《劝医文》)。

大麦曲

【气味】同前。

【主治】消食和中,下生胎,破血。取五升,以水一斗煮三沸,分五服,其子如糜,令母肥盛(时珍)。

面曲、米曲

【气味】同前。

【主治】消食积、酒积、糯米积,研末酒服立愈。余功同小麦曲(时珍。出《千金》)。

【附方】旧五,新四。

米谷食积∶炒曲末,白汤调服二钱,日三服。
三焦滞气∶陈曲(炒)、莱菔子(炒)等分。每用三钱,水煎,入麝香小腹坚大如盘,胸满,食不能消化∶用曲末,汤服方寸匕,日三。(《千金》)。
水痢百起∶六月六日曲(炒黄)、马蔺子等分,为末,米饮服方寸匕。无马蔺子,用牛骨灰代之。(《普济方》)。 赤白痢下,水谷不消∶以曲熬粟米粥,服方寸匕,日四、五服。(《肘后方》)。
酒毒便血∶曲一块,湿纸包煨,为末。空心米饮服二钱,神效。
伤寒食复∶曲一饼,煮汁饮之,良。(《类要方》)。
胎动不安,或上抢心,下血者∶生曲饼研末,水和绞汁,服三升。(《肘后》)。
狐刺尿疮∶曲末和独头蒜,杵如麦粒,纳疮孔中,虫出愈。(《》)。

神曲

(《药性论》)

【释名】

【集解】时珍曰∶昔人用曲,多是造酒之曲。后医乃造神曲,专以供药,力更胜之。盖取诸神聚会之日造之,故得神名。贾思勰《齐民要术》虽有造神曲古法,繁琐不便。近时造法,更简易也。
叶氏《水云录》云∶五月五日,或六月六日,或三伏日,用白面百斤,青蒿自然汁三升,赤小豆末、杏仁泥各三升,苍耳自然汁、野蓼自然汁各三升,以配白虎、青龙、朱雀、玄武、勾陈、 蛇六神,用汁和面、豆、杏仁作饼,麻叶或楮叶包 ,如造酱黄法,待生黄衣,晒收之。

【气味】甘、辛,温,无毒。
元素曰∶阳中之阳也,入足阳明经。凡用须火炒黄,以助土气。陈久者良。

【主治】化水谷宿食,症结积滞,健脾暖胃(《药性》)。养胃气,治赤白痢(元素)。消食下气,除痰逆霍乱,泄痢胀满诸疾,其功与曲同。闪挫腰痛者, 过淬酒温服有效。妇人产后欲回乳者,炒研,酒服二钱,日二即止,甚验(时珍)。

【发明】
时珍曰∶按∶倪维德《启微集》云∶神曲治目病,生用能发其生气,熟用能敛其

【附方】旧一,新六。

胃虚不克∶神曲半斤,麦芽五升,杏仁一升,各炒为末,炼蜜丸弹子大。每食后嚼化一丸。(《普济方》)。
壮脾进食,疗痞满暑泄∶曲术丸∶用神曲(炒)、苍术(泔制炒)等分为末,糊丸梧子大。每米饮服五十丸。冷者加干姜或吴茱萸。(《肘后百一健胃思食∶消食丸∶治脾胃俱虚,不能消化水谷,胸膈痞闷,腹胁膨胀,连年累月,食减嗜卧,口苦无味。神曲六两,麦 (炒)三两,干姜(炮)四两,乌梅肉(焙)四两,为末,蜜丸梧子大。每米饮服五十丸,日三服。(《和剂局方》)。
虚寒反胃∶方同上。
暴泄不止∶神曲(炒)二两,茱萸(汤泡,炒)半两,为末,醋糊丸梧子大。每服五十丸,米饮下。(《百一选方》)。
产后运绝∶神曲(炒)为末,水服方寸匕。(《千金方》)。
食积心痛∶陈神曲一块烧红,淬酒二大碗服之。(《摘玄方》)。

红曲

(丹溪《补遗》)

【集解】时珍曰∶红曲《本草》不载,法出近世,亦奇术也。 其法白粳米一石五斗,水淘浸一宿,作饭。分作十五处,入曲母三斤,搓揉令匀,并作一处,以帛密覆。热即去帛摊开,觉温急堆起,又密覆。次日日中又作三堆,过一时分作五堆,再一时合作一堆,又过一时分作十五堆,稍温又作一堆,如此数次。第三日,用大桶盛 新汲水,以竹箩盛曲作五、六分,蘸湿完又作一堆,如前法作一次。第四日,如前又蘸。若曲半沉半浮,再依前法作一次,又蘸。若尽浮则成矣,取出日干收之。其米过心者谓之生黄,入酒

【气味】甘,温,无毒。 瑞曰∶酿酒则辛热,有小毒,发肠风痔 、脚气、哮喘痰嗽诸疾。

【主治】消食活血,健脾燥胃,治赤白痢下水谷(震亨)。 酿酒,破血行药势,杀山岚瘴气,治打扑伤损(吴瑞)。治女人血气痛,及产后恶血不尽,擂酒饮之,良(时珍)。


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