卷十 介部-虾米
味甘性平,逐风痰胡潜法制编有蛤蚧虾制法,云食之补肾益陽。虾米一斤,蛤蚧二枚,茴香 、蜀椒各四两,并以青盐化酒炙炒,以木香末一两和匀,
乘热收新瓶中,密封,每服一匙,空心监酒嚼下,甚妙。
卷十 介部-莺爪
味甘性平,治疣去癣(食物宜忌)。
治无乳及乳病,虾米酒∶鲜虾米一片,取净肉捣烂,黄酒热服,少时乳至,再用猪蹄汤饮之,一日几次,其乳如泉。
宣吐风痰不药良方∶连壳虾米半斤,入葱姜酱煮汁,先吃虾,后吃汁,紧束肚腹,以鸡翎探引取吐。
赤白游风不药良方∶虾米捣碎敷之。
卷十 介部-虾子
鲜者味甘,腌者味咸甘,皆性温助陽,通血脉,(俱见食物宜忌) 敏按∶粤语云,虾春,非虾子也。江中有水 ,大仅如豆,其卵散布,取之不穷,
然则虾春之性当与虾性有别。陈芝山助陽之说,或未加精核耳。
卷十 介部-对虾
粤志∶ 虾产咸水中,大者长五六寸,出水则死。渔人以丝粘网,其深四尺有五寸、六寸者 ,仄立海中,丝柔而轻, 虾至则须尾穿 ,弗能脱也。两
两干之为对虾,鲜者肉肥白而甘。朱排山柑园小识∶海虾磔须钺鼻,背有断节,尾有硬鳞,多足而好跃,大于溪河所生,长尺余,须可为簪。土人两两干
之,谓之对虾,以充上馔。 宦游笔记∶淮海产对虾,长数寸,两两干之,勾结如环,烹以为羹,味鲜美,居人往往以享客,且可致远。或曰∶以雌雄为对
,但当怀子,即散之后,雌雄亦无从辩。至其出时,自正月望后始,二、三、四月大盛,端陽而后即杳不可得,亦物理之不可推者也。
补肾兴陽,烧酒浸服。
治痰火后半身不遂,筋骨疼痛 医学指南∶核桃仁、棉花子仁、杜仲炒、巴戟、朱砂、骨碎 补、枸杞子、续断、牛膝各二两,菟大虾米四两,丝饼四
两,用烧酒二十斤煮服,如年高者,加附子、肉桂各一两,酒服完,将渣晒干为细末,蜜丸,每服二钱,酒送下。
卷十 介部-虾酱
粤语∶虾酱以香山所造为美,曰香山虾,其出新甯大襟海上,下二川者,亦香而细,头尾与 须皆红,白身黑眼。初腌时,每百斤用盐三斤,卦定缸口
,候虾身溃烂,乃加至四十斤盐,于是味大佳,可以久食。
解毒树蛊。广有毒树蛊,其树无花,结子如牛奶,食之立死,以虾酱解之。
宦游笔记∶辽东大凌河出虾酱、虾油、皆甘美。平海又出一种小虾,名红毛子,作虾酱尤佳 。今浙江宁波及苏,皆有虾酱,味亦佳。
卷十 介部-石上螺蛳
俗名鬼螺蛳,形如海蛳而小,秋冬常在墙脚石隙中,夏月在湿地青苔上,取用洗去土。
治黄胆 慈航活人书∶取石上螺蛳半碗,捣如泥,无灰白酒顿热冲服之。
疔 济世良方∶黄风膏治疔疮,及头面热毒疮。雄黄一两,钉锈、白梅肉各五钱,消风;散一 两,夏月加鬼螺蛳二十个,共研细末,苦盐卤调匀,贮
瓷罐内。凡患疔肿毒疮,用银针挑破毒顶,敷上此药,以绵纸盖定,其毒收敛不走,三日后即愈。 黄氏医抄∶取细长小鬼螺蛳捣烂,连壳敷患处,露头出
脓,次日即可消。
拔疔 保合堂秘方∶鬼螺蛳一个,荔枝核三个, 存性,白梅肉六个,共捣烂成膏,贴之。
取出疔根后用八宝丹收功。
鼻疔 慈航活人书∶花盆中青螺二三个,同盐捣涂,立效。
白火丹 集听∶丹有五种,青、黄、赤、白、黑,黄白易治,黑丹莫救,青丹十日内可治,赤丹亦然,俱不可见灯火、食盐物。治法∶取溪涧中鬼螺蛳
酒煮食,即消。胀肿气闷者,食数次愈。
三漏丸 活人书∶治穿屁漏、通肠漏、瓜藤漏,皆湿热之邪毒,杀虫退管稳当之剂;土蜂窝 、鬼螺蛳 、蝉蜕 各七钱,乳香、没药,川萆 酥炙、陈棕
、管仲 各五钱,猪悬蹄甲十个,刺 皮炙一个,雷丸三钱,黄蜡四两化开,加麻油六七匙,入药为丸桐子大,每服六七十丸,空心白汤下。
通经 周氏家宝∶鬼螺蛳十四个砑碎,油纸摊贴脐上,缚定周时。此螺生在陰处。
卷十 虫部-虫部
(四十种 附四种)
卷十 虫部-雪虾蟆
忆旧游诗话∶巴里坤雪山中有之,医家取作性命根源之药,军中人争买之,一枚价至数十金 ,且不易得也。 朱退谷曾于吴门见之,云遍身有金线纹
,其形绝似虾蟆。
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