x罗 x 宦游笔记∶出赣州府宁都县,制法与江南之 片异。茶疏∶ 茶不炒,甑蒸熟,然后烘焙,此指江南者言耳。出江西者,大叶多梗,但生晒不经
火气,槍叶舒畅,生鲜可爱,其性最消导,贮饭一瓯,以茶泡之。经半日,饭不加涨,而消少许,故饱食者宜饮此茶。别有一种极细炒 ,乃采之他山,炒
焙以欺好奇者,反非其真,然则茶亦不可以貌取也。 花镜∶ 片产吴兴,似茶而实非茶种。
味苦,性刻利,消宿食,降火利痰。虚人禁用,以其能峻伐生气。
卷六 木部-罗
茶疏∶长兴罗 疑即古人顾渚紫笋也,介于山中谓之 ,罗氏隐焉,故名罗。西吴枝乘∶湖 人于茗不数顾渚,而数罗 ,顾渚之佳者,其风味已逊龙井
, 梢清隽,然叶粗而作草气。
嘉靖长兴志∶罗 在互通山西土地庙后,产茶最佳,吴人珍重之。凡茶以初生雨前者佳,惟 罗立夏开园,梗粗叶浓,微有肖箬之气,还是夏前六、七
日如雀舌者,最不易得。然庙后山西向,故称佳,总不如洞山南向,独受陽气,专称仙品,只数十亩而已。凡茶产平地,多受土气,故其质浊。罗茗产高
山岩石,纯是风露清虚之气,故可尚。 长物志云∶浙之长兴者佳,价亦甚高,今所最重,荆溪稍下。采茶不必太细,细则芽初萌而味欠足。不必太青,青
则茶已老而味欠嫩,惟成带叶绿色而团浓者为上,不宜日晒,炭火焙过,扇冷,以箬叶衬罂贮高处,盖茶最喜温燥,而忌冷湿也。
味甘,气香,性平,涤痰清肺,除烦消臌胀。
治咳嗽秘方 医学指南∶用川贝母、茶叶各一钱,米糖三钱,共为末,滚汤下。
卷六 木部-水沙连茶
产台湾,在深山中,众木蔽亏,雾露 密,晨曦晚照,总不能及,色绿如松萝,每年通事于 性极寒,疗热症最效,能发痘。
卷六 木部-红毛茶
台湾志∶草属也,黄花五瓣,叶如瓜子,亦五瓣,根如藤,刨取晒。或遇时气不快,熬茶饮 治时气腹胀,或闷郁不舒。
卷六 木部-角刺茶
出徽州,土人二三月采茶时,兼采十大功劳叶,俗名老鼠刺,叶曰苦丁,和匀同炒焙成茶,货与尼庵,转售富家妇女,云妇人服之,终身不孕,为断
产第一妙药也,每斤银八钱。
味甘苦极香,兼能逐风活血。绝孕如神。
卷六 木部-栾茶
范石湖集∶修江出栾茶,盖石楠树叶也。毛文锡茶谱云∶湘人四月采杨洞汁作饭,则必采石 治头风。
卷六 木部-云芝茶
宦游笔记∶山东蒙山在蒙陰县城南三十里,高二十里许,周遭约三百余里,产茶曰云芝茶,土人售于市曰蒙山茶,然绝非茶类,乃山石中所生石衣,
如苔藓之属,土人掬而沃之,冒登茗。 五杂俎∶蒙山在蜀雅州,其中峰顶,尤极险秽,蛇虺虎野狼所居,得采其茶,可蠲百疾。今山东人以蒙陰山下石衣
为茶当之,非矣。然蒙陰茶性冷,可治胃热之病,性寒,能消积滞。纲目有石蕊,云性温,不言消积滞。
卷六 木部-红花茶
出粤西,似红花嫩苗为之,土人制以赠客。宋邹道乡有诗∶消膈滞宿食,辟烟岚瘴气。
卷六 木部-乌药茶
出东莞,以脂麻薯油杂茶为汁煎之。
去风湿,破食积,疗饥(应昌按∶乌药茶与前研茶制造主治皆同,未知是一是二)。
卷六 木部-泸茶
四川通志∶泸州出,通呼为泸茶。
味辛性热,饮之可以疗风。
卷六 木部-瘟茶
闽志∶出福宁府。
治瘟。
卷六 木部-乐山茶
茶谱∶鄂州乐山出茶,黑色如韭。 又云∶出鄂州东山,名东山茶,色黑如韭,性与韭相反
卷七-藤部
(二十五种 附一种)
卷七 藤部-鸡血藤胶
产猛缅,去云南昆明计程一月有余,乃藤汁也,土人取其汁,如割漆然,滤之殷红,似鸡血 ,作胶最良。近日云南省亦产,其藤长亘蔓地上或山崖,
一茎长数十里,土人得之,以刀斫断,则汁出如血,每得一茎,可得汁数升。彼处有店市之,价亦不贵,干者极似山羊血,取药少许,投入滚汤中,有一
线如鸡血走散者真。 云南志∶顺宁府出鸡血藤,熬膏可治血症。滇游杂记∶云南顺宁府阿度里地方,有一山,绵亘数十里,产藤甚异,粗类槔梁,细似芦
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