本草纲目拾遗全文(113)
【简介】气味甘平无毒，主治补中活血，暖胃肥五脏。白皮白肉者，益肺气生津，中满者不宜多食，能壅气。煮时加生姜一片，调中，与姜枣同功。红花煮食 ，可理脾血，使不外泄。（敏按∶甘储俗传能发诸病，患痔漏者，愈后食之复
气味甘平无毒，主治补中活血，暖胃肥五脏。白皮白肉者，益肺气生津，中满者不宜多食，能壅气。煮时加生姜一片，调中，与姜枣同功。红花煮食
，可理脾血，使不外泄。（敏按∶甘储俗传能发诸病，患痔漏者，愈后食之复发，亦以性能下行而滞气故也。）
痢疾下血 传习录云∶痢疾之起，多因脾胃先虚，而后积滞成痢。其有脾气虚甚，欲健中焦 者，必宜甘温之药；其有命门不暖，欲实下焦者，必宜纯
热之药；至若湿热所致，烦热口燥，腹痛纯红、小水黄赤以及下血者，用此薯蒸熟，以芍药汤频频嚼服，或薯粉调冬蜜服，亦愈。
酒积热泻 传习录云∶泄泻之症不一，或水土相乱，并归大肠而泻；或土不制水，清浊不分 而泻；或小肠受伤，气化无权而泻；或真陰亏损，元陽枯
涸而泻者，此皆各从其类治之。若酒湿入脾，因而飧泄者，用此薯煨热食。
湿热黄胆 黄胆之症有四∶一曰陰黄，由气血败也；一曰表邪发黄，即伤寒症也；一曰胆黄 ，惊恐所致也；更有陽黄一症，或风湿外感，或酒食内伤
，因湿成热，因热成黄者，用此薯煮食，其黄自退。
遗精淋浊 遗精之与淋浊，症有不同，故治亦不同。然大要责在心、脾、肾，故凡遇此症，无论有梦无梦，有火无火，或气淋、血淋、膏淋、劳淋，总
宜调养心脾，每早晚用此粉调服，大有奇功。
血虚经乱 妇人血虚，或迟或早，经多不定，故陽虚补其陽，陰虚补其陰，气滞顺其气。
其 有不宜辛燥寒凉而宜于清和者，用此薯饔飧频服，调养其脾，使脾健生化，经期自定。
小儿疳积 疳者，干也。在小儿为五疳，在大人为五劳。其病由于哺食干燥之品，嗜啖肥浓之物，妄服峻利之药以致津液干涸，延而成疳。此薯最能润
燥生津，安神养胃，使常服之，甘薯粳 群芳谱云∶造粳，将糯米水浸五七日，以米酸为度，淘净晒干，捣成细粉；看晴天 ，将糯米粉入生水，和作团子
如杯口大；即将薯根拭去皮，洗净沙石土，徐徐磨作浆，要极细，勿搀水；将糯团煮熟，捞入瓶中，用木杖尽力搅作糜，候热得所，大约以可入手为度，
将薯浆倾入，每糯粉三斗，入薯浆一斤，搅极匀；先将干小粉筛平板上，次将糜置粉上，又着干粉捍薄，晒半干，切如骰子样，晒极干，收藏。用时慢火
烧锅令热，下二合许，慢火炒，少刻渐软，渐发成圆球子，次下白糖、芝麻，或更加香料炒匀，候冷极浮脆。每粳二升，可炒一斗，芋浆、山药浆俱可作
。按此物食之，浓肠胃，健脚力，缩痰涎，解毒活血，甚妙。
甘薯粉 功同甘薯。造法∶用薯根，粗布拭去皮，水洗净，和水磨细，入水中，淘去浮渣，取澄下细粉晒干，同豆粉用。此粉水作丸，与珍珠沙谷米无
异。按∶此粉余前在闽中及玉环俱有，土人造以售客，贩行远方。近日宁波及乍浦多有贩客市粉，价贱于面粉。近日饼饵铺中，率多买此搀和麦面中，作
果饵以售。其粉亦高低不同，有曰净粉，则依前法所造者，滚水冲之，俨如藕粉，故藕粉店中亦多买此搀和，非有识者莫辨；有曰行粉，则连浮渣一切皆
磨 细和入，只可作饼饵用，其色亦黄而不白。然其又有甜苦二种，沙土细洁者，则其茹作粉甜；倘先一年种烟，其地次年种茹，则苦涩，人不售之，惟堪
作粉，味亦苦矣。但以味甘有清香，化开色如玉者佳。
甘薯酒 和脾暖胃，止泻益精。造法∶用薯根不拘多少，寸截断，晒干，甑炊熟，取出揉烂 ，入瓶中，用酒药研细搜和按实，中作小坎，候浆到看老
，如法下水，用绢袋滤过，或生或煮熟任用。其入甑寒暖，酒药分两，下水升斗，或用曲 ，或加药物，悉与米酒同法。若造烧酒，即用薯酒入锅如法滴糟
成；头子烧酒即用薯糟造，当用烧酒，亦与酒糟造烧酒同。此酒福建最多，土人名土瓜酒，烧酒曰土瓜烧，其酒味微带苦，峻烈不醇，不善饮者，食之头
目微有昏眩，亦无大害，闽中绍酒价贵，此酒值廉，土人相率饮此，亦以饷客。
卷八 诸蔬部-山百合
此百合之野生者，瓣狭长而味甘，山人采货之。 藻异云∶百合有三种∶一名山百合，花迟 不香；二名檀香百合，可食；三名虎皮百合，食之杀人。
百草镜∶百合白花者入药；红花者名山丹，黄花者名夜合，今惟作盆玩，不入药。百合以野生者良，有甜、苦二种，甜者可用，取如荷花瓣无蒂无根者佳
。能利二便，气虚下陷者忌之。
逢原云∶余亲见包山土罅中，蚓化百合，有变化未全者，大略野生百合，蚓化有之，其清热 解毒、散积消瘀，乃蚓之本性耳； 应验方∶痈疽无头，
野百协议盐捣烂敷。
甘入肺，清痰火，补虚损，治肺痈。救生苦海∶取白花者三两捣烂，白酒和绞，取汁一碗，
卷八 诸蔬部-石衣
x石耳 x 台州仙居有之，生峻岭绝壁海崖高处，乃受陰陽雨露之气，渐渍石上，年久则生衣，鲜者翠 碧可爱，干者面黝黑，背白如雪，土人以作羹饷
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