原料：

鲜面条100g、黄瓜半根、麻辣花生碎20g、冰块数块、白开水适量、特调芝麻酱适量。

芝麻酱原料：芝麻酱50g、花生酱20g、生抽15ml、盐2g、糖10g、香油3g、辣椒油3g、熟白芝麻10g、泡椒2个、香菜1小把。

做法：

1.香菜洗净切碎，白芝麻锅中炒熟炒香。

2.芝麻酱+花生酱+糖+生抽混合搅拌均匀。

3.加入适量清水，边加入边用筷子顺着一个方向拌开麻酱，稀稠根据自己喜好自由掌握。

4.加入盐、熟的白芝麻和泡椒混合均匀，再淋上香油和辣椒油混合。

5.加入香菜碎混合，万能的芝麻酱调料就做好了。

6.鲜面条入锅煮熟。

7.白开水倒入碗中，加入适量的冰块。8.把煮好的面条放入冰水中过凉，浇上特调芝麻酱，码上黄瓜丝，再放上碾碎的麻辣花生，拌匀即食。