西瓜子含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E,钾、铁、硒等营养元素,以及糖类、膳食纤维等,具有很高的营养价值和食疗保健功效。...
板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸、维生素等多种营养成分,是糖类含量较高的干果品种,具有很高的营养价值和食疗保健功效。...
腰果含有丰富的油脂、脂肪、淀粉、糖类、维生素A、亚麻油酸以及钙、镁、钾、铁等微量元素,所含蛋白质是一般谷物的2倍,具有很高的营养价值和食疗保健功效。...
丝瓜含蛋白质、糖类、维生素、钙、磷、钾、铁、木聚糖及多种氨基酸。在瓜类蔬菜中,丝瓜口感极好,属营养价值较高的一种,具有很高的食疗保健作用。...
茴香主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茵香酮和茴香醛等,其香气主要来自茴香酮和茴香醛等香味物质。茴香有温肾散寒,和胃理气的功效与作用。基本信息别称一览小茴香、角茴香、谷茴香、茴香子。性味归经味...
大葱主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A、膳食纤维以及磷、铁、镁等矿物质,具有消食健脾,通阳活血,驱虫解毒,发汗解表,解表散寒等功效与作用。...
桃子含有丰富的维生素C和人体所需的大量膳食纤维、胡萝卜素及多种微量元素,具有很高的营养价值和食疗保健作用。...
杏子维生素B1含量尤高,富含黄酮类及多酚类物质。蛋白质、脂肪、膳食纤维以及钙、磷、钾、铁、锌等元素含量丰富,并含苦杏仁苷及各种游离氨基酸等。具有很高的营养价值和食疗保健作用。...
荸荠含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素C、荸荠素和烟酸等,磷的含量是根茎类蔬菜中最高的,具有很高的营养价值和食疗保健作用。...
冬瓜富含水分、维生素B、维生素B2、维生素C、膳食纤维、糖类、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等,是高钾低钠的食物,具有很高的营养价值和食疗保健作用。...
黑米含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素E,所含锰、锌、铜等无机盐比大米高1~3倍。更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等成分。具有很高的营养价值和食疗保健功效。...
豇豆含易于消化吸收的优质蛋白质、适量的糖类及多种维生素、微量元素等,还含有可促进胰岛素分泌的磷脂,具有很高的营养价值和食疗保健作用。...