[功效与作用] 补气类食物
【基原】为茄科植物马铃薯的块茎。【异名】土豆、山药蛋、洋山芋。【性味归经】甘，平。入胃、大肠经。【功效】益气健脾，调中和胃。【应用】1.病后脾胃虚寒，气短乏力：牛腹筋150g，马铃薯100g，酱油15g，糖5g，葱、姜各2.5g，文火煮烂，......
[功效与作用] 补血类食物
【基原】为伞形科植物胡萝卜的根。【异名】红萝卜。【性味归经】甘，平。入肺、脾经。【功效】健脾化滞，润燥明目。【应用】1．小儿消化不良：胡萝卜250g，加盐3g煮烂，去渣取汁，每日3次服完，连服2天。(《家庭食疗手册))2．夜盲症，角膜干燥症......
[功效与作用] 助阳类食物
【基原】为胡桃科植物胡桃的种仁。【异名】胡桃肉、核桃仁。【性味归经】甘，温。入肾、肺经。【功效】补肾固精，温肺定喘，润肠，排石。【应用】1．肾虚腰痛：胡桃仁60g，切细，注以热酒，另加红糖调服。(《饮食治疗指南》)2．生胡桃仁60g，一日服......
[功效与作用] 滋阴类食物
【基原】银耳科植物银耳的子实体。【异名】白木耳、雪耳。【性味归经】甘、淡，平。入肺、胃、肾经。【功效】滋阴润肺。【应用】1． 肺阴虚，咳嗽：银耳6g，竹笋6g，淫羊藿3g。先将银耳及竹笋用冷水发胀，取出，加水一小碗及冰糖、猪油适量调和，最后......
[功效与作用] 驱虫类,安神类,平肝熄风类等食物
本章包括驱虫类、安神类、平肝熄风类等部分食物。驱虫类食物是指具有驱除或杀死肠道寄生虫，防治肠道寄生虫病等作用的一类食物，如槟榔、南瓜子、榧子等。驱虫类食物多在空腹时使用，以使驱虫食物直接作用于虫体，提高疗效。安神类食物是指具有安神定志、镇静...
[功效与作用] 常用药膳中药材
【基原】为豆科植物黄芪等的干燥根。【异名】又叫黄耆。【性味归经】甘，微温，归肺、脾经。【功效】补气升阳，益卫固表，脱毒生肌，利水退肿。【应用】1. 黄芪粥：黄芪煮浓汁去渣，入米煮粥食。用于表虚自汗，痘疹不起，痈疽内溃，不能成浆，及一切虚阳下......
[功效与作用] 辅助降血糖的蔬菜16种
临床上并没有特别明显降低血糖的的蔬菜。但对于糖尿病患者来说比较有帮助的蔬菜，对我们降低血糖有好处。那么这种比较有帮助的蔬菜有哪些呢？ 下面，小编为您整理了16种有助于降血糖的蔬菜。...
[功效与作用] 平菇,平菇的营养价值,平菇的功效与作用
平菇含人体必需的8种氨基酸及可抗肿瘤细胞的硒、多糖的物质，还含多种养分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有很高的营养价值和食疗保健作用。...
[功效与作用] 竹荪,竹荪的营养价值,竹荪的功效与作用
竹荪高蛋白、低脂肪，氨基酸特别是谷氨酸含量高，含有异多糖的多糖体，有半乳糖、葡萄糖、甘露糖及木糖，具抗癌作用。...
[功效与作用] 豇豆,豇豆的营养价值,豇豆的功效与作用
豇豆含易于消化吸收的优质蛋白质、适量的糖类及多种维生素、微量元素等，还含有可促进胰岛素分泌的磷脂，具有很高的营养价值和食疗保健作用。...
[功效与作用] 芸豆的营养价值、功效与作用及食用方法
芸豆富含脂肪、糖类、维生素C，钙含量是鸡的7倍多，铁为其4倍，B族维生素也高于鸡肉。含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白，是一种高钾低钠食品。具有很高的营养价值和食疗保健功效。...
[功效与作用] 西瓜子的营养价值、功效与作用
西瓜子含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E，钾、铁、硒等营养元素，以及糖类、膳食纤维等，具有很高的营养价值和食疗保健功效。...
