橙子的营养价值及功效与作用基本信息
橙子别称一览
金球、香橙、黄橙。
性味归经味甘、酸、微凉，性寒；归肺、脾、胃、肝经。
橙子的营养价值及功效与作用营养功用
营养价值被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、枸橼酸、橙皮苷以及醛、醇、烯类等物质。
功效作用可宽肠理气，化痰消食，开胃止呕，止痛止咳，抑制致癌物质形成，软化保护血管，促进血液循环，降低胆固醇。橙汁可降低患心脏病的几率，气味有助于女性缓解心理压力。
相克相宜河虾不宜与橙子配食，虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒物质，危及生命。忌与槟榔同食。橙子切细，加盐、蜂蜜的功效与作用煎服，可用于胃气不和、呕逆少食。
橙子的营养价值及功效与作用食用方法
适宜对象胸膈满闷、恶心欲吐、饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。贫血及糖尿病患者忌食。
食疗处方新鲜甜橙2个，米酒1~2汤匙。将橙子洗净，用刀划破、挤去核，连皮榨汁，再调入米酒饮用。每天分1~2次服完。有理气消肿、通乳止痛的功效。
推荐食谱橙子柠檬的功效与作用蛋奶蛊
原料：橙子、柠檬、鸡蛋、牛奶、冰块。
制法：①鸡蛋的功效与作用取蛋黄备用。②柠檬、橙子洗净剖开，去皮后同蛋黄一起放入榨汁机中搅打。③将搅打好的果汁倒入杯中，加入牛奶、冰块，搅匀后即可。
功效：美肌护肤、生津止渴。
橙子的营养价值及功效与作用选购贮藏
选购妙招橙子并非越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”的橙子非常光滑，几乎没有破孔。可用湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在湿纸巾上留下颜色。
加工贮藏放于阴凉干燥处，勿阳光直晒。
- 相关文章
-
